Domov / Trgovina / NERAFINIRAN RJAVI SLADKOR MASCAVO, 500 g

NERAFINIRAN RJAVI SLADKOR MASCAVO, 500 g

Mascavo je sladkor, ki ga pridobivajo po starodavnem postopku s kristalizacijo soka sladkornega trsa brez kemičnega čiščenja in beljenja. Ne vsebuje umetnih barvil, saj mu posebno bogato rjavo barvo in svojstven okus daje v sladkornem trsu naravno prisotna melasa. Drobni kristali svetlo do temno rjave barve dodajo svojo aromo tudi jedem, v katerih ga uporabimo.

Rahlo lepljiva struktura je izjemna za pripravo mehkih piškotov, čokoladnih kolačev in rjavčkov. Mascavov okus obogati limonade, fermentirane napitke, pa tudi kavo. Kot začimba doda mnogim latinskoameriškim slanim jedem globino, barvo in teksturo (karakaškemu črnemu fižolu, kolumbijski pečenki, venezuelskemu piščancu z rižem …). Iz njega pripravimo miel de panela, ki ga lahko uporabimo kot polivko za sladolede, sorbete, palačinke …

3,79 

Cena z ddv

Stroški pošiljanja

Ident: H3016

Ni na zalogi

Opis

Sestavine:

rjavi trsni sladkor. Država porekla: Brazilija.

Neto količina: 500 g
Hraniti v suhem in hladnem prostoru.

Hranilna vrednost
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
Energijska vrednost 1.590 kJ / 380 kcal
Maščobe 0,0 g
Od tega nasičene maščobe 0,0 g
Ogljikovi hidrati 98,1 g
od tega sladkorji 97,1 g
Vlaknine 0,0 g
Beljakovine 0,0 g
Sol 0,28 g
Železo 2,1 mg (15 % PDV*)
Baker 0,15 mg (15 % PDV*)

PDV* = priporočeni dnevni vnos.

Nasvet

Ker je mascavo povsem naravno sladilo, je lahko različno obarvan, saj je barva odvisna od vrste sladkornega trsa in rastišča, kar pa ne vpliva na njegovo kakovost.

Priporočamo