BIO MLETI KLINČKI, 35 g

Klinčki ali nageljnove žbice so cvetni popki dišečega klinčevca, ki je doma na Molukih, ognjeniškem otočju vzhodne Indonezije. V Evropo so jih trgovci zanesli že v rimskem času. Klinčki imajo močan, topel vonj s pridihom po popru in kafri.

Podobno kot piment vsebujejo precej evgenola, ki jim daje njihov značilen vonj in okus. Pri kuhi jih uporabljajte zelo previdno, ker z vonjem in okusom zlahka prekrijejo druge začimbe. Sladkast prah izpopolni okus kave, sirupov, riževega pudinga, karijev in božičnega punča.

Brez glutena
Brez laktoze
Ekološko
Vegansko
Vegetarijansko

3,28 

Cena z ddv

Stroški pošiljanja

Ident: Z0394

Na zalogi

Na zalogi

Opis

Sestavine:

klinčki*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Tanzanija.

Neto količina: 35 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.

Ekološko

Brez glutena

Brez laktoze

Vegansko

Vegetarijansko

Hranilna vrednost
Nasvet

V srednjem veku so zeliščarji proti zobobolu zatikali posušene cvetne brste v usta bolnika.

Nageljnove žbice uporabljajo v bližnjevzhodnih, indijskih in afriških kuhinjah v pikantnih mesnih jedeh in za začinjanje riža. V Evropi jih dajejo v kuhano vino, punč in kompote, pa tudi v tekočine za vlaganje. Izvrstni so v pecivu, sladicah, sirupih in vloženem sadju.

Priporočamo