LEČINE TESTENINE Z DOMAČIM PESTOM

Ste že poskusili pesto iz kodrolistnatega ohrovta? Prav vsako zelenje lahko spremenimo v čudovit pesto. Dodali mu bomo drobnjak, olivno olje, limonin sok in konopljina semena.

Brez glutena
Brez laktoze
Vegansko
Vegetarijansko

4

30 minut

Natisni recept
Deli recept s prijatelji
Recept lečine testenine

Uporabimo:

  • 250 g lečinih testenin volanti BYODO
  • 200 g kodrolistnatega ohrovta
  • večji šopek drobnjaka
  • 4 žlice olivnega olja BYODO
  • 2 žlici limoninega soka BIOTOP
  • 70 g konopljinih semen BIOTOP
  • ščepec kajenskega popra SONNENTOR
  • ščepec soli
  • veganska kisla smetana SOJADE* in konopljina semena BIOTOP

Pripravimo:

1. Lečine testenine skuhamo v osoljenem kropu po navodilih proizvajalca.

2. Medtem operemo kodrolistnati ohrovt, odstranimo stebla in liste na hitro soparimo, da ovenijo.

3. V sekljalniku zmiksamo soparjen ohrovt, sesekljan drobnjak in olje. Po potrebi z lopatko postremo stranice sesekljalnika.

4. Masi dodamo limonin sok in konopljina semena ter solimo po okusu. Zmiksamo v homogeno zmes.

5. Kuhane testenine odcedimo, pri čemer prihranimo nekaj vode. Vroče testenine zmešamo s pestom in po potrebi dodamo nekaj vode, odvisno od željene konsistence omake.

6. Jed obogatimo s kislo smetano in potresemo s konopljinimi semeni.

*Veganska kisla smetana SOJADE je na voljo v Sparovih trgovinah.

Naši izdelki iz recepta

Bio sok limone

BIO SOK LIMONA DEMETER, 200 ml

2,29 €

Na zalogi

BIO EKSTRA DEVIŠKO OLJČNO OLJE, 500 ml

12,97 €

Na zalogi

BIO SOJINA ALTERNATIVA KISLI SMETANI, 200 g

2,99 €

Na voljo pri trgovcih

BIO SEME OLUŠČENE JEDILNE KONOPLJE, 300 g

7,89 €

Na zalogi

BIO MLETI ZELO PEKOČI ČILI (KAJENSKI POPER), 40 g

3,49 €

Na zalogi

BIO VOLANTI IZ RDEČE LEČE, 250 g

3,99 €

Na zalogi

Priporočamo tudi