POLETNO JESENSKA JUHA

Lahka juha za konec poletja, idealna za prehodne mesece, ko se vreme ohladi in se želimo pogreti s toplimi okusi naših sezonskih pridelkov.

Brez glutena
Brez laktoze
Vegansko
Vegetarijansko

4

30 minut

Natisni recept
Deli recept s prijatelji
Poletno jesenska juha

Uporabimo:

  • 2 srednje velika krompirja
  • 2 korenja
  • 1 por
  • 1 manjša bučka
  • 1 skodelica kuhane koruze
  • po okusu stebelna zelena
  • po okusu začimbe: sol poper, lovor, majaron in timijan
  • 1 žlička umeboshi kisa ali limoninega soka
  • za okras sveži drobnjak in olivno olje BYODO

Pripravimo:

1. Pripravimo zelenjavo in jo narežemo na kocke ali kolobarje. Koruzo pokuhamo.

2. V velikem loncu zavremo slano vodo. Dodamo krompir, por in korenje ter lovorov list. Kuhamo 15 minut, dokler se krompir ne začne mehčati.

3. Dodamo stebelno zeleno in bučko. Po okusu začinimo s soljo, poprom, majaronom in timijanom.

4. Ko je zelenjava kuhana, dodamo umeboshi kis ali limonin sok in premešamo.

5. Juho serviramo s svežim drobnjakom in nekaj kapljicami olivnega olja.

Naši izdelki iz recepta

BIO EKSTRA DEVIŠKO OLJČNO OLJE, 500 ml

14,90 €

Na zalogi

BIO CELI ČRNI POPER, 55 g

3,69 €

Na zalogi

BIO MAJARON, 10 g

2,58 €

Na zalogi

BIO TIMIJAN, 20 g

2,58 €

Na zalogi

BIO LOVOROVI LISTI, 10 g

2,99 €

Na zalogi

Priporočamo tudi