POLNOVREDNI CAKE POPSI
Ti cake popsi so popolno ravnovesje med naravno močjo in sladkim razvajanjem. Osnova iz fitnes muslijev in bučnih semen poskrbi za hrustljavost in minerale, medtem ko datlji in javorjev sirup dodajo naravno sladkobo brez rafiniranega sladkorja. Brezgrešen prigrizek, ki navduši z videzom, nahrani telo z energijo in prinese “ljubezen” z vsakim grižljajem.
Brez glutena
Brez laktoze
Vegansko
Vegetarijansko
4
40 minut
Natisni recept
- Avtor: KATJA ZUPANC
Deli recept s prijatelji
Uporabimo:
- 200 g fitnes musli BIOTOP
- 50 g bučnih semen BIOTOP
- 6 madjool datljev
- 1 žlica začimb za kaše SONNENTOR
- 3 žlice kakava BIOTOP
- ščep soli SONNETOR
- 1 žlica kokosovega olja VITAQUELL
- 4 žlice sojine kisle smetane SOJADE
Obliv in posip:
- 150 g temne čokolade PLAMIL
- 1 žlica kokosovega olja VITAQUELL
- Mešanica začimb Z Ljubeznijo SONNENTOR
Pripravimo:
- Musli zmeljemo v fino moko.
- Bučna semena na suho prepražimo, da zadišijo.
- Bučna semena in datlje zmiksamo.
- Vse stresemo v večjo skledo, dodamo kakav, začimbe, sol in kokosovo olje. Premešamo.
- Dodamo sojino smetano in mešamo, da dobimo voljno maso. Po potrebi dodamo še žlico vode.
- Temno čokolado nalomimo v posodo in jo stopimo nad vodno kopeljo. Stopljeni čokoladi primešamo kokosovo olje.
- Iz mase oblikujemo 10 kroglic. Palčke za cake popse najprej pomočimo v čokolado (tako se bodo kroglice bolje prijele) in nato nataknemo nanjo kroglico. Polagamo jih na pladenj, obložen s papirjem za peko.
- Cake popse damo za 15 minut v zamrzovalnik.
- Posoda s stopljeno čokolado naj bo še vedno v vroči vodi, da ostane lepo tekoča in svilnata. Cake popse pomakamo v čokolado, dobro odcedimo in potresemo z začimbno mešanico Z ljubeznijo.
- Ker so cake popsi zelo mrzli, se bo čokolada hitro strdila.
- Pri serviranju imamo dve možnosti:
– pokončno (kjer popsi “stojijo”) v namenskem stojalu, posodi ali kozarcu.
– obrnjeno navzdol, postreženi v papirnati skodelici (za pralineje ali mafine).




