POLNJENI KANELONI

Testenine so velikodušno polnjene s prijetno mešanico mletega mesa, kremne mocarele in zrelih paradižnikov, kar ustvarja harmonično mešanico okusov in tekstur.

6

1 ura 30 minut

Natisni recept
Deli recept s prijatelji

Uporabimo:

  • sončnično olje BYODO
  • sol z zelišči SONNENTOR
  • mleta paprika SONNENTOR
  • poper SONNENTOR
  • 300 g kanelonov BYODO
  • 2 žlici paradižnikovega koncentrata BYODO
  • 1 čebula
  • 4 stroki česna
  • 800 g mletega mesa
  • 2 žlici ajvarja
  • 100 g ribane mozzarelle

Sestavine za bešamel omako:

  • 70 g masla
  • 70 g moke
  • 700 ml toplega mleka
  • 1 žlička himalajske soli SONNENTOR
  • ščepec popra SONNENTOR
  • ščepec muškatnega oreščka SONNENTOR

Pripravimo:

1. V ponvi segrejemo olje in na njem popražimo čebulo.

2. Dodamo česen in ga pražimo toliko časa, da zadiši.

3. Nato dodamo mleto meso. Pražimo toliko časa, da dobi lepo rjavo barvo.

4. Dodamo paradižnikov koncentrat in ajvar.

5. Premešamo ter začinimo.

6. Kuhamo na srednji temperaturi približno 20 minut. Dokler se meso kuha, pripravimo bešamel omako.

7. Stopimo maslo, dodamo moko in nenehno mešamo eno minutko.

8. Nato dolijemo toplo mleko. Ves čas mešamo, da se ne naredijo grudice. Po 2 minutah je omaka pripravljena. Začinimo jo po okusu.

9. Pekač namastimo z oljem.

10. Kanelone polnimo z mesnim nadevom s pomočjo žličke.

11. Polagamo jih en zraven drugega v pekač. Prelijemo z bešamel omako ter posujemo z ribano mozzarello.

12. Pečemo 40 minut na 200 stopinj.

Naši izdelki iz recepta

BIO MLETA SLADKA PAPRIKA, 50 g

3,38 €

Na zalogi

HIMALAJSKA NEJODIRANA SOL, 150 g

2,79 €

Na zalogi

BIO MLETI ČRNI POPER, 50 g

3,69 €

Na zalogi

BIO MLETI MUŠKATNI OREŠČEK, 30 g

4,59 €

Na zalogi

Priporočamo tudi