MEDITERANSKA SOLATA

Osvežilna mediteranska solata, idealna za vroče poletne dni.

Vegetarijansko

1

45 minut

Natisni recept
Deli recept s prijatelji

Uporabimo:

  • 1/2 srednje velikega paradižnika
  • 1/2 srednje velike kumarice
  • 1/2 srednje velike rdeče paprike
  • sveža bazilika
  • temne olive
  • 2 jedilni žlici kus kusa BIOTOP
  • 2 jedilni žlici čičerike BIOTOP
  • 2 jedilni žlici feta sira (narezanega na kocke)
  • posušen origano SONNENTOR
  • rdeča paprika v prahu SONNENTOR
  • poper SONNENTOR

Sestavine za preliv:

  • limonina lupinica
  • olivno olje BYODO
  • zeliščna sol BYODO
  • balzamični kis BYODO

Pripravimo:

1. Čičeriko skuhamo po navodilih, jo odcedimo in začinimo z olivnim oljem, soljo, origanom in rdečo papriko. Za hrustljavost jo postavimo v pečico ali cvrtnik na zrak na 180°C za 15 minut.

2. Zelenjavno narežemo na poljubno velike kose in postavimo v skledo.

3. Kus kus prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da nabrekne.

4. Za preliv zmešamo olivno olje, balzamični kis, zeliščno sol in limonino lupinico.

5. Popečeno čičeriko, kuskus in feta sir dodamo v skledo poleg zelenjave in prelijemo s prelivom.

6. Dobro premešamo in uživamo v okusni solati.

Naši izdelki iz recepta

BIO KUSKUS, 400 g

2,29 €

Na zalogi

BIO ČIČERIKA, 500 g

3,29 €

Na zalogi

BIO ZELIŠČNA SOL, 125 g

2,84 €

Na zalogi

BIO MLETA SLADKA PAPRIKA, 50 g

3,14 €

Na zalogi

BIO ORIGANO, 18 g

2,89 €

Na zalogi

BIO MLETI ČRNI POPER, 50 g

3,69 €

Na zalogi

BIO BALZAMIČNI KIS IZ MODENE, 500 ml

5,79 €

Na zalogi

Priporočamo tudi