MEHKI PIŠKOTI Z NAMAZOM IZ PISTACIJ
Nekoliko drugačni piškoti s pistacijo in ovseno kašo so mehki in zelo okusni. Piko na i jim dajejo hrustljave pistacije in sladek pistacijin preliv. Enostavni so za pripravo in pečeni mimogrede.
Brez glutena
Brez laktoze
Vegansko
Vegetarijansko
4-5
40 minut
Natisni recept
- Avtor: KATJA ZUPANC
Deli recept s prijatelji
Uporabimo:
- 100 g bučnih semen BIOTOP
- 110 g ovsene kaše BIOTOP
- 150 g namaza s pistacijo LA VIDA
- 50 g kokosovega olja VITAQUELL
- 4 žlice javorjevega sirupa VITAQUELL
- 1 žlička pecilnega praška BIOTOP
- ½ žličke soli SONNENTOR
- 300 ml sojinega mleka BODY & FUTURE
Okras:
- Nesoljene pistacije
- Namaz iz pistacij LA VIDA
Pripravimo:
- Bučne peške zmeljemo v moko. Pečico segrejemo na 180 °C.
- V skledo damo namaz iz pistacij, kokosovo olje, javorjev sirup, pecilni prašek in sol. Premešamo in dodamo še zmleta bučna semena in ovseno kašo. Prilijemo sojino mleko in dobro premešamo, da dobimo testo.
- Iz testa med dlanmi oblikujemo poljubno velike piškote, ki jih polagamo na pomaščen pekač.
- Vsak piškot potresemo s sesekljanimi pistacijami.
- Piškote pečemo 20 minut, da se lepo zapečejo.
- Piškote popolnoma ohladimo. V kozici nekoliko segrejemo namaz iz pistacij, da postane bolj tekoč in z njim prelijemo/okrasimo piškote.




