Novo leto nas pogosto navduši za velike spremembe, tudi drastične diete. A januar in februar sta po tradicionalni kitajski medicini čas ledvic – obdobje počitka, regeneracije in shranjevanja energije. Zima ni primeren čas za hujšanje, temveč za nežnost do sebe.

Drastične diete lahko:

Preobremenijo telo: Pozimi telo potrebuje hranila in toploto za vitalnost. Zmanjšan vnos kalorij ali izločanje določenih živil oslabi imunski sistem in poruši ravnovesje.
Ignorirajo naravne ritme: Zima je namenjena obnovi, pomlad pa času za razstrupljanje in aktivnost.
Povzročajo stres: Stroge diete lahko povečajo utrujenost in obremenijo telo, ki pozimi potrebuje nežno podporo.

Kako se prehranjevati pozimi?

Namesto strogih diet se osredotoči na prehrano, ki te bo podprla in grela.
Topla, polnovredna hrana: Pripravljaj juhe, enolončnice, fermentirano hrano (kislo zelje, repa) in polnovredna žita, kot so prosena kaša, kvinoja ali ajda.
Dobre maščobe: Omega-3 maščobne kisline, maslo ghee, kokosovo ali olivno olje bodo tvojemu telesu pomagale ohranjati toploto in ravnovesje.
Zelenjava: Sezonska in lokalna – na primer korenovke, buče, zelena ali ohrovt.
Manj sladkorja: Namesto rafiniranega sladkorja izberi sadje, med ali javorjev sirup. Pripravi si sladice z datlji, cimetom ali vaniljo.
Zmerno z moko: Omeji uporabo mok na nekajkrat tedensko in preizkusi alternative, kot so kruhki iz stročnic, kaljena ajdova kaša ali kvinoja.
Topla pijača: Pij toplo vodo, zeliščne čaje ali limonado, da podpreš ledvice. Za dodatne vitamine dodaj svež sok citrusov.

Nega telesa in duha
Poleg uravnotežene prehrane poskrbi za počitek, umirjeno gibanje, kot je joga in vsakodnevne sprehode. Telo poslušaj – pozimi ti bo povedalo, kaj potrebuje.

Priprava na pomlad
Pomlad je čas za razstrupljanje in nove začetke. Do takrat pa neguj svoje telo z ljubeznijo, toploto in pravilno prehrano. Vse ob pravem času!

Avtorica: Apolonija Infinity (Certificirana osebna svetovalka tradicionalne kitajske medicine, II stopnje)