Novice
Kako s prehrano podpreti telo in imunski sistem v začetku jeseni?
Jesen je čas preobrazbe – narava se umirja, listi se spreminjajo v čudovite barve, in začutimo potrebo po toplejših oblačilih ter hranilnih obrokih, ki nas grejejo od znotraj. A v tem obdobju je ključno, da prisluhnemo svojemu telesu in ga podpiramo, da se bo lahko uspešno spoprijelo z mrazom, vlago in povečanim stresom, ki prihaja z zimo. Jesen je pravi čas za krepitev imunskega sistema s prehrano, ki je skladna z naravnimi cikli in modrostjo tradicionalne kitajske medicine (TKM).
Kako podpreti imunski sistem?
Jesen prinaša hladnejše dni, kar lahko vodi do težav s pljuči in črevesjem, ki sta po TKM ključna organa v tem času. Če imamo v telesu preveč sluzi ali vlage, smo bolj dovzetni za prehlade, viroze, zamašene sinuse in oslabljen imunski sistem. Z ustrezno prehrano pa lahko to stanje izboljšamo in poskrbimo za boljšo odpornost.
Kaj jesti v tem obdobju?
- Topli in pikantni obroki: Tople jedi, kot so bučne juhe, dušena zelenjava in jedi z začimbami (npr. ingver, cimet, kurkuma), bodo ogrele telo in pomagale pri odpravljanju sluzi in vlage. Pikantna hrana krepi pljuča in izboljšuje prebavo. Čas je za jote, ričete, mineštre in jedi na žlico vseh vrst.
- Sezonska zelenjava in sadje: Jesenska zelenjava, kot so buče, korenje, repa in sladki krompir, nas hrani in krepi našo vitalno energijo. Sadje, kot so jabolka, hruške in kaki, vlaži naša pljuča in nas ščiti pred suhim zrakom. Ne pozabimo tudi na citruse in granatno jabolko.
- Fermentirana živila: Kislo zelje, kisla repa, kefir, kimchi in miso so odlična za podporo črevesja, kjer je 70 % naših imunskih celic! Zdravje črevesja je ključno za močan imunski sistem. Torej si pripravi vodni kefir, miso juhe, in kislo zelje ter repa naj boda na tedenskem meniju.
- Zdrave maščobe: Uživajmo mandlje, sezam, olivno olje in avokado, saj te maščobe pomagajo absorbirati vitamine in podpirajo zdravje kože in las.
- Imunski eliksirji: Napitki z ingverjem, kurkumo, limono in medom so prava jesenska “čarovnija”, ki poskrbijo za zaščito pred prehladi.
Krepitev pljuč in črevesja po TKM
Po TKM je oktober čas, ko moramo še posebej poskrbeti za pljuča in debelo črevo. Oba organa sta tesno povezana z našo odpornostjo na bolezni, zdravje dihal in čustveno ravnovesje. Če se pljuča ne morejo ustrezno čistiti, nas lahko prizadenejo težave s kožo, oslabljen imunski sistem in celo hormonska neravnovesja.
Kaj pomaga?
Hrana za pljuča: Ingver, hren, proso, grozdje, cimet – vse to krepi pljuča in izboljšuje delovanje dihal.
Hidracija: Dovolj tekočine, a v obliki toplih napitkov (čaji, juhe), ki hidrira telo, ne da bi ga ohladila.
Čarobna moč jeseni
Jesen je tudi čas za introspekcijo in umiritev. Prisluhnimo svojim telesom in poskrbimo, da se bomo naravno prilagodili spremembam v okolju:
Razvijmo jesenske rituale: Sprehod v naravi, priprava toplih sezonskih jedi ali morda skodelica vročega zeliščnega čaja nam bodo pomagali ohraniti notranje ravnovesje.
Dihanje: Redno globoko dihanje izboljša delovanje pljuč, prekrvavitev in krepi limfni sistem, ki čisti telo.
Ne pozabimo: Jesen je čas za preobrazbo. Sprejmimo nove navade, ki nas bodo podprle na poti do boljšega zdravja in odpornosti. Naj bodo naša telesa pripravljena na izzive zime, polna energije in notranjega miru.
Avtorica: Apolonija Infinity (Certificirana osebna svetovalka tradicionalne kitajske medicine, II stopnje)