PISTACIJEVI ZAVITKI
Pistacijevi zavitki so preprosta, a izjemno okusna sladica iz hrustljavega listnatega testa in bogatega pistacijevega namaza. Najboljši so še rahlo topli, ko se pistacijev namaz lepo raztopi in ustvari popolno sladko razvajanje.
Vegetarijansko
4
20 minut
Natisni recept
- Avtor: LA VIDA
Deli recept s prijatelji
Uporabimo:
- 2 lista listnatega testa
- pistacijev namaz LA VIDA
- 50 g pistacij, zdrobljenih
- 1 jajce (ali rastlinska alternativa)
Pripravimo:
- Pečico segrejemo na 170 °C in pekač obložimo s papirjem za peko.
- En list listnatega testa premažeMo s pistacijevim namazom in posujemo z zdrobljenimi pistacijami.
- Na vrh položimo drugi list listnatega testa in ga nežno pritisnemo.
- S pomočjo rezalnika za pico testo narežemo na približno 4 cm široke trakove.
- Vsak trak zavijemo (kot rolo) in ga položimo na pripravljen pekač.
- Jajce razžvrkljamo in z njim premažemo zavitke, da bodo po peki lepo zlato rjavi.
- Pistacijeve zavitke pečemo 12–15 minut, dokler niso zlato rjavi, hrustljavi in dobro pečeni.
- Pred serviranjem jih lahko še dodatno prelijemo s pistacijevim namazom, potresemo z zdrobljenimi pistacijami ali s sladkorjem v prahu.




