LAHKA POLETNA SOLATA
Poleti se običajno manj zadržujejo za štedilnikom in nam bolj ustreza sveža in lahka hrana. Kljub temu moramo poskrbeti za jedi, ki vsebujejo ne le obilje vitaminov in mineralov, temveč tudi dovolj maščob in beljakovin. Vse to lahko združimo v okusnih solatah, v katere vpletemo stročnice (ali še preprosteje, testenine, ki jih vsebujejo), semena, svežo zelenjavo, začimbe in druge poljubne dodatke.
Brez glutena
Vegansko
Vegetarijansko
4
20 minut
Natisni recept
- Avtor: SABINA TOPOLOVEC
Deli recept s prijatelji
Uporabimo:
- 100 g lečinih testenin Gabaroni
- 2 velika paradižnika
- 2 zeleni papriki
- 1 kumara
- 1 čebula
- šopek svežega peteršilja
- pol skodelice nakaljenih semen sončnic Morgenland
- 100 g feta sira rastlinski nadomestek sira
- 1 žlica začimbne mešanice Dobra volja
- zeliščna sol Herbamare
- olivno olje Byodo
- jabolčni kis
Pripravimo:
- Testenine skuhamo in ohladimo. Lečine testenine so kuhane že v dveh minutah, kar je poleti posebej priročno, saj s kuhanjem ne pregrevamo prostorov.
- Dodamo drobno narezano zelenjavo, kalčke, vse začimbe in po okusu začinimo.
Naši izdelki iz recepta
BIO JABOLČNI KIS DEMETER, 750 ml
3,89 €
Na zalogi
BIO VEGANSKE TESTENINE IZ RDEČE LEČE, SVEDRCI, 250 g
2,88 €
Na zalogi
BIO ZAČIMBNA MEŠANICA DOBRA VOLJA, 25 g
4,99 €
Na zalogi
BIO SOL HERBAMARE® ORIGINAL, 250 g
4,59 €
Na zalogi
