KREMNA ZELENA Z GOBAMI

Super ideja za porabit suhe jurčke

4

60 minut

Natisni recept
Deli recept s prijatelji

Uporabimo:

  • 1 kg olupljene gomoljne zelene
  • 1 l riževega napitka z mandlji (The Bridge)
  • 50 g suhih jurčkov
  • 1 strok česna
  • 1 vejica žajblja
  • 1 vejica timijana
  • pest svežega peteršilja
  • pest praženih mandljev narezanih na lističe
  • oljčno olje
  • muškatni orešček, sol, poper, po okusu

Pripravimo:

  1. Zeleno narežemo na srednje majhne koščke in jo skuhamo v riževem napitku z mandlji z žličko soli. Kuhamo pokrito na majhnem ognju. Po 20/30 minutah ali ko se zelena zelo zmehča, vse skupaj zmiksamo s paličnim mešalnikom, da dobimo kremasto omako. Po želji dodamo muškatni orešček, črni poper in sol.
  2. Gobe namočimo v vodi za vsaj pol ure, v ponvi z dvema žlicama olja in žajbljom ter timijanom prepražimo cel česen in dodamo gobe.
  3. Kuhamo nekaj minut in dodamo nekaj žlic vode v kateri so se namakale gobe. Ko se omaka zgosti, odstranimo česen in zelišča ter dodamo sol.
  4. Kremno zeleno nalijemo v globoke krožnike in dodamo gobe, na koncu z posujemo z mandlji in sesekljanim peteršiljem.

Naši izdelki iz recepta

BIO RIŽEV NAPITEK Z MANDELJNI, 1 L

3,19 €

Na zalogi

Priporočamo tudi