JOGURTOVI LEDENI PRIGRIZKI
Osvežilni in lahkotni ledeni prigrizki so popolna poletna poslastica, ki združuje kremast veganski jogurt, sladke borovnice in hrustljav čokoladen preliv. Priprava je izjemno preprosta, rezultat pa je okusna in hladna sladica brez slabe vesti.
Brez glutena
Brez laktoze
Vegansko
Vegetarijansko
4
10 minut (priprava) + 2 uri (zamrzovanje)
Natisni recept
- Avtor: KATJA ZUPANC
Deli recept s prijatelji
Uporabimo:
- 400 g sojinega jogurta na grški način SOJADE
- 1 žlica vanilijevega sladkorja SONNENTOR
- 150 g čokoladnih kapljic PLAMIL
- 200 g borovnic
Pripravimo:
1. V večji posodi zmešamo sojin jogurt, vanilijev sladkor in borovnice, da dobimo enakomerno premešano zmes.
2. Na pekač, obložen s peki papirjem, z žlico polagamo manjše kupčke pripravljene jogurtove mešanice.
3. Zamrzovanje: Pekač postavimo v zamrzovalnik za vsaj 2 uri, da se kupčki dobro strdijo in zamrznejo.
4. Čokoladni preliv: Čokoladne kapljice previdno stopimo nad vodno kopeljo.
5. Zamrznjene jogurtove kupčke pomočimo v stopljeno čokolado (ali jo samo pokapamo čez zamrznjene jogurtove kupčke) in jih vrnemo v zamrzovalnik za 10 minut, da se čokolada hitro strdi.
Nasvet: Pred serviranjem naj ledeni prigrizki stojijo vsaj 10 na sobni temperaturi.




