Domov / Trgovina / BIO VANILJA (CELI STROK), 2.5 g

BIO VANILJA (CELI STROK), 2.5 g

Vaniljinim plodovom pogosto pravijo stroki. Kakovostni so temno rjave ali črne barve, ozki in dolgi, včasih nekoliko zgrbančeni, vlažni, voskasti in upogljivi. Lepo dišijo že nezdrobljeni. Najboljši plodovi imajo lahko tanek belkast poprh (pravijo mu givre) iz vanilinovih kristalov.

Če jih prerežemo, zagledamo v njih drobna semena, ki morajo biti črna in lepljiva, saj so prežeta z aromatičnimi olji. Z nožem jih izbrskamo in uporabimo za začinjanje. Kadar uporabimo za odišavljanje cel strok, ga lahko po tem, ko je bil poparjen z mlekom ali sirupom, speremo z vodo, posušimo in znova uporabimo. Vanilja se lepo dopolnjuje s cimetom, čiliji, kardamomom, klinčki in z žafranom. Poda se k jabolkom, jagodam, breskvam, hruškam, mleku, jajcem, smetani …

Brez glutena
Brez laktoze
Ekološko
Vegansko
Vegetarijansko

5,39 

Cena z ddv

Stroški pošiljanja

Ident: Z0671

Na zalogi

Na zalogi

Opis

Sestavine:

cel strok vanilje*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Madagaskar.

Neto količina: 2,5 g
Hranite v hladnem in suhem prostoru.

Ekološko

Brez glutena

Brez laktoze

Vegansko

Vegetarijansko

Hranilna vrednost
Nasvet

Gojenje vanilje je umetnost. Vsak cvet orhideje oprašimo in poberemo ročno. Rjava barva vanilje nastane s postopkom fermentacije.

Priporočamo