HUMUS IZ AVOKADA IN LEČE

Humus iz avokada in leče je kremasta omaka, narejena z mešanjem kuhane leče z zrelim avokadom, tahinijem, limoninim sokom in začimbami. Postrežemo ga lahko s kruhom, krekerji ali zelenjavo za hranljiv prigrizek ali predjed.

Brez glutena
Brez laktoze
Vegansko
Vegetarijansko

4

40 minut

Natisni recept
Deli recept s prijatelji
avokado humus

Uporabimo:

  • 400 g kuhane rdeče leče BIOTOP
  • 200 g avokada SABOR VERDE
  • 1 žlička soli BYODO
  • 3 žlice limoninega soka BIOTOP
  • 1 šopek drobnjaka
  • 3 žlice tahinija SUNITA
  • 1 žlička kumina SONNENTOR

Okrasitev:

  • oljčno olje BYODO
  • sesekljan drobnjak
  • kuhana leča

     

Pripravimo:

  1. Skuhamo rdečo lečo v slanem kropu po navodilih proizvajalca do mehkega. Ohladimo.
  2. Svež drobnjak operemo in sesekljamo. Malo ga damo na stran za okrasitev.
  3. V sekljalnik damo kuhano lečo, avokado, sesekljan drobnjak, limonin sok, sol in kumin. Nekoliko spasiramo, dodamo še tahini in nekaj žlic vode, da dobimo gladko kremo.
  4. Humus postrežemo v nizki skledi, po vrhu ga prelijemo z kvalitetnim oljčnim oljem, sesekljanim drobnjakom in kuhano lečo.

Naši izdelki iz recepta

Bio sok limone

BIO SOK LIMONA DEMETER, 200 ml

2,29 €

Na zalogi

PREMIUM MORSKA SOL FINO MLETA, 1000 g

2,79 €

Na zalogi

AVOKADO PASIRAN KLASIK, 4 x 57 g

4,69 €

Na voljo pri trgovcih

BIO EKSTRA DEVIŠKO OLJČNO OLJE, 500 ml

14,90 €

Na zalogi

BIO LEČA RDEČA, 400 g

3,18 €

Na zalogi

BIO SVETLI TAHINI, 340 g

7,19 €

Na zalogi

BIO MLETA KUMINA, 60 g

2,99 €

Na zalogi

Priporočamo tudi