ZELO ZELENA SOLATA
Hrustljava solata iz zelja in kumar prelita z božanskim kremastim avokadovo – bazilikinim prelivom, ki bo všeč prav vsakomur.
Brez glutena
Brez laktoze
Vegansko
Vegetarijansko
4
15 minut
Natisni recept
- Avtor: KATJA ZUPANC
Deli recept s prijatelji
Uporabimo:
- 450 g zelja
- 450 g kumar
Preliv:
- 20 g sončničnih semen BIOTOP
- 10 g konopljinih semen BIOTOP
- šopek svežega drobnjaka
- šopek sveže bazilike
- 1 žlica suhe bazilike SONNENTOR
- 150 g avokada v koščkih SABOR VERDE
- 3 žlice limoninega soka BIOTOP
- 1 žlička soli SONNENTOR
- 2 žlici žlahtnega kvasa DR. RITTER
- 1 dl vode
Pripravimo:
- Zelje in kumare operemo, osušimo in na drobno narežemo.
- Damo v skledo, medtem pa pripravimo preliv.
- V mešalnik damo sončnična in konopljina semena, sol, limonin sok, drobnjak, svežo in suho baziliko. Dodamo nekaj vode, da lahko to zmeljemo.
- Nato dodamo še avokado in kvasne kosmiče, dodamo še preostanek vode, zblendamo do gladkega.
- Prelijemo ga čez solato in dobro premešamo. Postrežemo takoj.




