Naravni sokovi in jabolčni kis Biotop
Vsak izdelek je narejen iz skrbno izbranih ekoloških sestavin Demeter kakovosti. V ponudbi so osvežilni sadni in zelenjavni sokovi, ki navdušujejo s svojo čistostjo in intenzivnimi naravnimi okusi, ter naravni, nefiltriran jabolčni kis, pripravljen po tradicionalnem postopku.
Kar dela Biotop sokove in kis posebne, je:
- Demeter certifikat – biodinamična pridelava, najvišji standard ekološke pridelave
- Naravna fermentacija določenih sokov – boljša absorpcija hranil in več okusa
- Brez koncentratov in dodatkov – samo čisto sadje in zelenjava
- Vsestranska uporaba – za napitke, kuhanje, solate ali zdrav začetek dneva
Bio sok rdeče pesa
Bio sok rdeče pese Biotop je naravno fermentiran zelenjavni sok, ki navdušuje s polnim okusom in hranilno vrednostjo. Pridobljen iz direktno stisnjenih, skrbno izbranih sort rdeče pese z mlečnokislinsko fermentacijo, ki poudari kompleksnost okusa. Je naraven vir kalija in folata – popoln za podporo vsakdanjemu počutju.
Bio sok korenček
Bio korenčkov sok Biotop je pridobljen iz sveže stisnjenega korenja biodinamične pridelave. Mlečnokislinska fermentacija poskrbi za razvoj kompleksnih okusov in arom. Sok je dragocen naravni vir betakarotena – provitamina A, ki prispeva k ohranjanju zdrave kože in vida. Primeren je za vsakodnevno uživanje kot del uravnotežene prehrane.
Bio sok korenček mango
Sadno-zelenjavna harmonija z eksotičnim pridihom združuje naravno sladkobo korenja, sočnost zrelega manga in svežino limone v popolnoma uravnotežen napitek. Sok je direktno stisnjen, pripravljen iz sestavin izključno biodinamične pridelave. Navduši s sadno-zelenjavno svežino – idealen za vsak trenutek dneva.
Bio sok limona
Bio limonin sok Biotop je sveže stisnjen sok iz sočnih limon iz južne Evrope, kjer blago sredozemsko podnebje zagotavlja izjemno aromatične plodove. Intenzivno aromatičen sok navduši s svežino in polnim okusom. Odličen je za pripravo naravnih napitkov, solatnih prelivov ali kot poživitev pred obroki.
Bio sok ingver
Bio ingverjev sok Biotop je neposredno stisnjen in pasteriziran sok iz sveže ekološko pridelane korenine ingverja. Njegova naravno pikantna aroma in intenziven okus ga naredita odličnega za uporabo v čajih, napitkih ali kot začimbo v kulinariki. Idealno za prebujanje telesa in krepitev imunskega sistema.
Bio jabolčni kis
Bio jabolčni kis iz biodinamično pridelanih jabolk je neobdelan, motni kis, ki nastaja s počasno fermentacijo po tradicionalni metodi, kar ohranja njegovo polno aromo in naravno vitalnost. Odličen je kot osvežilna podpora vsakdanji rutini ali kot okusna sestavina v kuhinji – od solatnih prelivov do napitkov za dobro počutje.
Ideje za uporabo Biotop sokov v kuhinji
Pripravili smo nekaj preprostih in okusnih receptov, kjer so Biotop sokovi več kot le napitek – postanejo pomembna sestavina recepta.
Hranljiva bovla
Ajdova kaša, pečena zelenjava, tofu in kremni preliv s tahinijem, avokadom in sokom limone.
Strnjenka s smetano
Rahlo kremo s sadnim okusom pripravimo s sokom korenček-mango, pudingom in smetano.
Punč sladoled
Oranžno barvo sladoledu daje bogat korenčkov sok, okuse pa zaokroži začimbno olje za punč in piškote.
Lahka poletna solata
Okusna solata iz lečenih testen in in zelenjave s prelivom oljčnega olja in jabolčnega kisa.