Koruzna tortica z veganskim karamelnim prelivom

Vse pomembne dogodke spremljajo okusne slaščice, ki pa so pogosto polne dodanega sladkorja in maščob. V domači kuhinji pa lahko enostavno pripravimo čudovito tortico brez peke in prekomerne količine sladkorja. Kot osnovo uporabimo klasični koruzni zdrob, ki ga skuhamo v kokosovem mleku ter začinimo za prijetno poletno svežino. S popolnoma veganskim karamelnim prelivom iz datljev poskrbimo za naravno sladkobo, ki bo navdušila vsakogar.

Vegansko | Vegetarijansko | Brez glutena | Brez laktoze

Sestavine uporabljene v receptu (tortica):
• 1 L kokosovega mleka Dr. MARTINS
• 150 g koruznega zdroba BIOTOP
• 100 g polnovrednega trsnega sladkorja BIOTOP
• 1 žlica vaniljevega sladkorja SONNENTOR
• 1/2 žličke ingverja SONNENTOR
• 1/4 žličke galganta SONNENTOR
• 1/4 žličke kardamoma SONNENTOR
• 3 kapljice eteričnega olja limone SONNENTOR

Sestavine uporabljene v receptu (karamelni preliv):

• 150 g izkoščičenih datljev
• kokosovo mleko Dr. MARTINS
• 150 ml vode
• sok 1/2 limone
• 1/4 skodelice javorovega sirupa VITAQUELL
• 1/4 žličke soli
• 10 kapljic vaniljevega ekstrakta SONNENTOR