JABOLČNA TORTA
Okusna sladica, ki tekne v vsakem letnem času.
Vegetarijansko
8
01h 30min
Avtor: BYODO
Uporabimo:
- 4 manjša jabolka
- 175 g pšenične moke
- 2 čajni žlički vinskega kamna
- 100 g sladkorja
- 10 g vaniljevega sladkorja SONNENTOR
- 100 ml olja za peko peciva BYODO
- 150 g jogurta
- 120 g skute z nizko vsebnostjo maščob
- 3 jajca
- 60 g amaretto piškotov
- 1 ščepec soli
- 3 žlice limoninega soka
- 3 žlice polnozrnatih kosmičev
- 1 žlica sončničnega olja za cvrtje BYODO
- 1 žlica sladkorja
Pripravimo:
- 1. Zmešamo pšenično moko in vinski kamen. Posebej zmešamo olje, jajca, jogurt, skuto, sol, sladkor in vaniljev sladkor. V to jajčno zmes postopoma dodajamo moko in vse skupaj zmešamo v gladko testo.
- 2. Amarettino piškote sesekljamo in jih dodamo testu.
- 3. Jabolka olupimo in narežemo na četrtine. Premažemo jih z limoninim sokom. Zunanjost jabolk po dolžini nekajkrat zarežemo v pahljačasto obliko.
- 4. Testo vlijemo v pekač (28 cm). Nanj položimo četrtine jabolk in jih nežno pritisnemo.
- 5. Jabolčno torto pečemo pri 180 °C 50-55 minut. Zadnje četrt ure pečenja pokrijemo s peki papirjem.
- 6. Polnozrnate kosmiče na ponvi z malo olja rahlo popražimo, potresemo s sladkorjem in karameliziramo. Namažemo na še toplo jabolčno pito.
Naši izdelki iz recepta