Ekološki, naravni
in izdelki brez glutena.
in izdelki brez glutena.
Z vami že
30 let
30 let
Gratis dostava
nad 40 €
nad 40 €
NERAFINIRAN RJAVI SLADKOR MASCAVO, 500 g
3.59
NERAFINIRAN RJAVI SLADKOR MASCAVO, 500 g
Mascavo je sladkor, ki ga pridobivajo po starodavnem postopku s kristalizacijo soka sladkornega trsa brez kemičnega čiščenja in beljenja. Ne vsebuje umetnih barvil, saj mu posebno bogato rjavo barvo in svojstven okus daje v sladkornem trsu naravno prisotna melasa. Drobni kristali svetlo do temno rjave barve dodajo svojo aromo tudi jedem, v katerih ga uporabimo.
Rahlo lepljiva struktura je izjemna za pripravo mehkih piškotov, čokoladnih kolačev in rjavčkov. Mascavov okus obogati limonade, fermentirane napitke, pa tudi kavo. Kot začimba doda mnogim latinskoameriškim slanim jedem globino, barvo in teksturo (karakaškemu črnemu fižolu, kolumbijski pečenki, venezuelskemu piščancu z rižem …). Iz njega pripravimo miel de panela, ki ga lahko uporabimo kot polivko za sladolede, sorbete, palačinke …
Cena z ddv + stroški pošiljanja
Razpoložljivost:Na zalogi
Ident:
H3016
O izdelku
Sestavine:
rjavi trsni sladkor. Država porekla: Brazilija.
Neto količina: 500 g
Hraniti v suhem in hladnem prostoru.
Hranilna vrednost
| Povprečna hranilna vrednost | na 100 g: |
|---|---|
| Energijska vrednost | 1.590 kJ / 380 kcal |
| Maščobe | 0,0 g |
| Od tega nasičene maščobe | 0,0 g |
| Ogljikovi hidrati | 98,1 g |
| od tega sladkorji | 97,1 g |
| Vlaknine | 0,0 g |
| Beljakovine | 0,0 g |
| Sol | 0,28 g |
| Železo | 2,1 mg (15 % PDV*) |
| Baker | 0,15 mg (15 % PDV*) |
PDV* = priporočeni dnevni vnos.
Uporabno
Ker je mascavo povsem naravno sladilo, je lahko različno obarvan, saj je barva odvisna od vrste sladkornega trsa in rastišča, kar pa ne vpliva na njegovo kakovost.
Recept
Priporočamo
