0 0
Moja košarica
Pozdravljeni na spletni trgovini Preme!
Za izboljšanje izkušnje vašega obiska se poslužujemo piškotkov. Z nadaljevanjem brskanja soglašate z njihovo uporabo. - Prikaži več - Skrij
 
Bio cela kumina, 60 g
Sonnentor

Kumina (Carum carvi) je proti mrazu odporna zelnata kobulnica doma v Aziji ter severni in srednji Evropi. Kulinarični dokazi o njeni rabi segajo v 3. tisočletje pr. n. št. Danes jo najpogosteje uporabljajo v evropskih in bližnjevzhodnih kuhinjah. Značilni okus daje južnonemškim in avstrijskim jedem od rženega in črnega kruha do svinjske pečenke, zeljnate solate in kislega zelja. Začutimo jo tudi v sirih (munster in geromé). Brez nje ni madžarskega golaža in bližnjevzhodne jedi moughli, ki mora biti na mizi ob rojstvu otroka. Z njenim eteričnim oljem začinjajo akvavit in kuminovec. Kuminova semena, prevlečena z raznobarvnimi sladkornimi oblivi so priljubljena za krasitev kremnih sladic. V severni Afriki jo uporabljajo v zelenjavnih jedeh in za pripravo začimbnih mešanic tabil in harissa. Zmleta semena hitro izgubljajo vonj in okus, zato jih je za uporabo najbolje zmleti ali zdrobiti sproti.
  • Zaloga Na zalogi
  • Ident Z0302
  • Kategorije Začimbe
2,39 €

Sestavine: kuminova semena*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo EU. Država porekla: Avstrija. Pridelava: družina Reiser. 


Povprečna hranilna vrednost na 100 g: 

energijska vrednost

1.617 KJ (386 kcal)

maščobe

14,6 g

od tega nasičene maščobe

0,62 g

ogljikovi hidrati

37,3 g

od tega sladkorji

7,46 g

beljakovine

19,8 g

sol

0,04 g


Neto količina: 60 g

Hraniti v hladnem in suhem prostoru.

Proizvaja: Sonnentor GmbH, 3910 Sprögnitz 10, Avstrija


Blagovna znamka Sonnentor
Lastnosti ekološko
Tipi certifikatov Ne

Dodaj oceno