0 0
Moja košarica
Pozdravljeni na spletni trgovini Preme!
Za izboljšanje izkušnje vašega obiska se poslužujemo piškotkov. Z nadaljevanjem brskanja soglašate z njihovo uporabo. - Prikaži več - Skrij
 
Bio celi kardamom, 35 g
Sonnentor

Kardamom je tropski grm iz družine ingverjevk, doma v južni Indiji in Šrilanki. Za žafranom in vaniljo je pravi (zeleni) kardamom tretja najdražja začimba na svetu. Indijci ga imajo za kraljico začimb (kralj je poper) in najboljši raste v Kerali. Pogosta začimba je v indijskih, perzijskih, turških in arabskih kuhinjah, v katerih ga uporabljajo za odišavljanje enolončnic, karijev, riževih jedi in zelenjave. Brez njega ni garam masale, baharata, ras el hanouta in šrilanških karijev v prahu. V Indiji ga uporabljajo v kulfijih, riževih pudingih in čajih, na Bližnjem vzhodu pa za oplemenitenje kave. V Evropi ga največ uporabljajo Skandinavci, ki ga poznajo že od vikinških časov. Z njim začinjajo kruh, pikantne kolače, piškote in vroče pijače. Dobro se dopolnjuje s cimetom, čilijem, z ingverjem, jogurtom, s kavo, klinčki, koriandrovimi semeni, kumino, kuminom, papriko, poprom in žafranom.
  • Zaloga Na zalogi
  • Ident Z0353
  • Kategorije Začimbe
3,69 €

Sestavine: kardamom*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto: AT-BIO-301. Kmetijstvo izven EU. Država porekla: Gvatemala.


Povprečna hranilna vrednost na 100 g: 

energijska vrednost

950 kJ (230 kcal)

maščobe

2,3 g

od tega nasičene maščobe

0,6 g

ogljikovi hidrati

20,4 g

od tega sladkorji

3,4 g

beljakovine

7,9 g

sol

0,02 g


Neto količina: 30 g 

Hraniti v suhem in hladnem prostoru.

Proizvaja: Sonnentor GmbH, 3910 Sprögnitz 10, Avstrija


Blagovna znamka Sonnentor
Lastnosti ekološko
Tipi certifikatov Ne

Dodaj oceno