Bio garam masala, 35 g
Garam masala je ena od številnih severnoindijskih začimbnih mešanic. Njena sestava se razlikuje od vasi do vasi in od hiše do hiše. Vroča začimba' ni tako pikantna, kot so pekoči kariji, saj se 'vroče' oziroma 'toplo' nanaša na ogrevalni učinek po ajurvedskih načelih, ne pa na ostrino. Sonnentorjeva mešanica navdušuje ljubitelje kumina, koriandra in kardamoma. Poda se jedem iz leče, čičerike, fižola in zelenjave. Če jo dodamo na začetku kuhanja, bo pustila v jedeh nežen okus; za izrazitejša vonj in okus jo dodamo malo pred koncem kuhanja. Z njo lahko natremo piščančje meso in ribe, jo dodamo solatnim polivkam, izboljšamo raguje, karije, ocvrte prigrizke …
- Zaloga Na zalogi
- Ident Z0724
- Kategorije Mešanice začimb
Sestavine: kumin*, cimet kasija*, klinčki*, kardamom*, koriander*, črni poper*, lovorovi listi*. *Iz nadzorovane ekološke pridelave; nadzorno mesto AT-BIO-301. Kmetijstvo EU/izven EU.
Povprečna hranilna vrednost na 100 g:
|
energijska vrednost |
1.277 kJ (307 kcal) |
|
maščobe |
10,6 g |
|
od tega nasičene maščobe |
0,9 g |
|
ogljikovi hidrati |
21,39 g |
|
od tega sladkorji |
2,94 g |
|
beljakovine |
13,21 g |
|
sol |
0,19 g |
Neto količina: 35 g
Hraniti v hladnem in suhem prostoru.
Proizvaja: Sonnentr GmbH, 3910 Sprögnitz 10, Avstrija
| Blagovna znamka | Sonnentor |
|---|---|
| Lastnosti | ekološko |
| Tipi certifikatov | Ne |
