Bio italijanska začimbna mešanica, 35 g

Italijanske začimbne mešanice ne najdemo v nobeni italijanski trgovini. Posušeni origano, timijan, rožmarin in bazilika, okrepljeni s česnom v italijanski mešanici so na policah evropskih trgovin, da bi obujali spomine na poletne potepe po Italiji. Uporabljamo jo za pice, fokače, bruskete, testenine, rižote, omake, zelenjavo … Pri tem upoštevajmo misel gastronoma Pellegrina Artusija, ki pravi, da začinjanja ne smemo zaznati. Zelišča in začimbe dodajamo zato, da izboljšamo okus glavne sestavine v jedi, ne smejo pa nas odvrniti od nje.